Hurtig kølehastighed. Det tager kun ca. 30 minutter at afkøle fra 100 ℃ til lavere end 10 ℃. Ensartet køletemperatur i maden og overfladen af maden. Ingen særlige krav til størrelsen, udseendet og staktilstanden for produkterne NO ”anden forurening” til køling i et fuldt isoleret kammer i rustfrit stål. Kommer hurtigt over temperaturområdet 25-50 ℃
som er meget velegnet til racen af bakterier.
AllCOLD vakuumkølere bruges nu i vid udstrækning til afkøling af kogte fødevareindustrier såsom køling af kød, fjerkræ, ris og bønner fremstillede produkter, grøntsager, brød, kage osv. Vi har 2 serier af vakuumkølere, der opfylder forskellige krav. Normal temperatur serie til afkøling af mad til omkring 25 ℃ ~ 30 ℃, lav temperatur serie til den endelige temperatur kan være lavere end 10 ℃.
ALLCOLD Funktioner:
1. Speciel PCM-teknologi anvendes i den kolde fælde for i høj grad at forbedre vandfangstkapaciteten mod ødelæggelse af køleskabet og vakuumsystemet fra stænk af massedamp af kogt mad.
2. Svejset rustfrit stålrørstruktur er vedtaget i den kolde fælde for at forbedre pålideligheden nøgledele er berømte internationale mærker.
3. Speciel vakuumtryksstyringsteknologi til løsning af stænkproblemer i køling af flydende produkter med avanceret PLC og berøringsskærmsystem, Symbol viser drifts- og kørselsstatus, klar og praktisk.
4 Hierarkisk operation og cryptoguard er vedtaget i udstyrsdriften:
Operationsarbejder: kun til mekanisk tastetryk (til / fra)
Produktionstekniker: kun til indstilling af forarbejdningsparametre.
Ingeniør: til fejlfinding af udstyr, vedligeholdelse og fejldiagnose.
5. Automatisk og manuelt betjeningssystem, kørsel og betjening af maskinen er mere fleksibelt og pålideligt.
6. Materialet i Wacuum chamer er SUS304 rustfrit stål, designet i henhold til GMP-kravene.
Vakuumkøler modeller og specifikationer: