Nyheder
-
Vakuumkøler til friske afskårne blomster
Blomsteravl er en landbrugssektor af verdensomspændende betydning og af afgørende social og økonomisk indflydelse.Roser tegner sig for en stor procentdel af alle dyrkede blomster.Efter at blomsterne er høstet, er temperaturen den faktor, der påvirker dem mest.Dette er tiden...Læs mere -
VAKUUM køling – hvad er det?
For supermarkedskøberen eller forbrugeren er det et kvalitetsstempel at sige, at produktet er blevet afkølet ved en unik proces.Hvor vakuumkøling adskiller sig fra konventionelle metoder er, at afkøling opnås inde fra produktet snarere end ved at forsøge at blæse kold luft...Læs mere -
Vakuumkøler til svampe-B
Samlet set hjælper det med at reducere tabet i kvalitet af produkter, når det først er blevet høstet.Ligeledes øger forkøling holdbarheden af friske råvarer.Højere kvalitet og længere holdbarhed betyder mere overskud til svampeavlere....Læs mere -
Vakuumkøler til svampe-A
I de seneste par år er der blevet installeret flere og flere systemer på svampefarme, der anvender vakuumkøling som en hurtig afkølingsmetode for svampe.Det er vigtigt at have de korrekte køleprocesser på plads i håndteringen af friske produkter, men for svampe kan det være aften...Læs mere -
Vakuumkøling til bagermad
Oprindelse Implementering af vakuumkøling i bageriindustrien er opstået som svar på bagerieres behov for at reducere tiden fra ingrediensskaleringstrinnet til produktpakning.Hvad er vakuumkøling?...Læs mere -
Vakuumkøler til friske grøntsager
Vakuumkøling er meget udbredt i ferskvareindustrien i USA, Europa og Kina.Da vand fordamper ved lavt tryk og forbruger energi, kan det effektivt reducere temperaturen på friske produkter fra marktemperaturen på 28°C til 2°C.Allcold spec...Læs mere -
Fordelene ved vakuumkøling i svampe
I de seneste par år er der blevet installeret flere og flere systemer på svampefarme, der anvender vakuumkøling som en hurtig afkølingsmetode for svampe.Det er vigtigt at have de korrekte køleprocesser på plads i håndteringen af friske produkter, men for svampe kan det være aften...Læs mere -
Grøntsags vakuumkøler
Vakuumkøler ved at koge lidt vand i friske råvarer for at fjerne varme.Vakuumkøling fjerner varme fra grøntsager ved at koge noget af det vand, de indeholder.Friske produkter indlæst i det forseglede kammerrum.Når som vand inde i grøntsagerne skifter fra væske...Læs mere