Vakuumkøler

ALLE PRODUKTKATEGORIER
  • Cooked foods Vacuum Cooler

    Kogte fødevarer støvsuger

    Ready Food Vacuum Cooler Kort beskrivelse
    Teknologien er baseret på fænomenet, at vand begynder at koge ved lavere temperatur, når trykket falder. I vakuumkøleren reduceres trykket til et niveau, hvor vand begynder at koge. Kogeprocessen fjerner varmen fra maden. Som en effekt kan mad køles ned gennem reduceret tryk i vakuumkammeret.
    På denne måde kan kogte fødevarer afkøles fra høj temperatur til ca. 10 ℃ inden for 20 ~ 30 min. Den bagte mad kan afkøles fra høj temperatur til 20 ℃ til egnet pakket inden for 10-20 min.
  • Composts Vacuum Cooler

    Kompost vakuumkøler

    Beskrivelse af vakuumkøler
    Vakuumkøling er en ideel måde at afkøle specifikke komposter på, ved hurtig fordampning af vand fra visse komposter under meget lave atmosfæriske tryk inde i et vakuumkammer. Der kræves energi i form af varme for at skifte vand fra en væske til en damptilstand som ved kogning af vand. Ved reduceret atmosfærisk tryk i et vakuumkammer koger vand ved en lavere temperatur end normalt.
  • Flowers Vacuum Cooler

    Blomster Vakuumkøler

    Beskrivelse af vakuumkøler
    Vakuumafkøling er en ideel måde at afkøle specifik frisk afskåret blomst på ved hurtig fordampning af vand fra visse blomster under meget lave atmosfæriske tryk inde i et vakuumkammer. Der kræves energi i form af varme for at skifte vand fra en væske til en damptilstand som ved kogning af vand. Ved reduceret atmosfærisk tryk i et vakuumkammer koger vand ved en lavere temperatur end normalt.
  • Herbs Vacuum Cooler

    Urter vakuumkøler

    Beskrivelse af vakuumkøler
    Vakuumkøling er en ideel måde at afkøle bestemte urter på, ved hurtig fordampning af vand fra visse urter og kurver under meget lave atmosfæriske tryk inde i et vakuumkammer. Der kræves energi i form af varme for at skifte vand fra en væske til en damptilstand som ved kogning af vand. Ved reduceret atmosfærisk tryk i et vakuumkammer koger vand ved en lavere temperatur end normalt.
  • Mushrooms Vacuum Cooler

    Svampe vakuumkøler

    Beskrivelse af vakuumkøler
    Vakuumkøling er en ideel måde at afkøle specifik svampe på, ved hurtig fordampning af vand fra visse svampe under meget lave atmosfæriske tryk inde i et vakuumkammer. Der kræves energi i form af varme for at skifte vand fra en væske til en damptilstand som ved kogning af vand. Ved reduceret atmosfærisk tryk i et vakuumkammer koger vand ved en lavere temperatur end normalt.
  • Turfs Vacuum Cooler

    Turfs vakuumkøler

    Beskrivelse af vakuumkøler
    Vakuumafkøling er en ideel måde at afkøle bestemte torv på, ved hurtig fordampning af vand fra visse torve under meget lave atmosfæriske tryk inde i et vakuumkammer. Der kræves energi i form af varme for at skifte vand fra en væske til en damptilstand som ved kogning af vand. Ved reduceret atmosfærisk tryk i et vakuumkammer koger vand ved en lavere temperatur end normalt.
  • Bakery vacuum cooler

    Vakuumkøler til bageri

    Hvad er vakuumkøling?
    Trin 1. Fordampning af fugt indefra i produktet.
    Trin 2. Fjerner energi i form af varme fra friske produkter.
    Trin 3: Gør produktets overflade og kerne nøjagtige
    samme temperatur efter vakuumafkøling.
  • Steamed Foods Vacuum Cooler

    Dampet mad vakuumkøler

    Steam Food Vacuum Cooler Kort beskrivelse
    Teknologien er baseret på fænomenet, at vand begynder at koge ved lavere temperatur, når trykket falder. I vakuumkøleren reduceres trykket til et niveau, hvor vand begynder at koge. Kogeprocessen fjerner varmen fra maden. Som en effekt kan mad køles ned gennem reduceret tryk i vakuumkammeret.
    På denne måde kan kogte fødevarer afkøles fra høj temperatur til ca. 10 ℃ inden for 20 ~ 30 min. Den bagte mad kan afkøles fra høj temperatur til 20 ℃ til egnet pakket inden for 10-20 min.
  • Cooked Meats Vacuum Cooler

    Kogt kød vakuumkøler

    Vacuum Cooler er en hurtig fordampningskøleteknologi. Det reducerer kammerets tryk gennem vakuumpumpning, så kogepunktet for vandet i produkterne sænkes for at få vandet til at fordampe for at absorbere selve produkterne 'varme og derefter for at sænke produkterne' 
    temperatur hurtigt. Der er mange fordele i forhold til traditionel naturlig køling og køling i kølehuset.
  • Vegetables vacuum cooler

    Grøntsager vakuumkøler

    Hvad er vakuumkøler?
    vakuumkøleteknologi adskiller sig fra konventionelt køleudstyr, det er et køligt behandlingsudstyr med hurtige, ensartede og rene kølefordele. Temperaturreduktionen via vakuumkøler opnås ved hurtig fordampning af vand, når det atmosfæriske tryk inde i kammeret sænkes af en vakuumpumpe. Generelt tager det kun 30 minutter at nå den optimale opbevaringstemperatur ca. 5 grader.