• Vakuum afkøling

    Vakuumkøling er at støvsuge frugterne og grøntsagerne i vakuumkammeret med en vakuumpumpe og sætte dem ind i isoleringsvakuumkammeret.Når den tilsvarende vanddamp, mætningstrykket af vandet på overfladen af ​​mellemrummet mellem frugter og plantefibre, indendørstemperaturen...
    Læs mere
  • Vakuum køler

    Vakuumkøler er et forkølende udstyr i vakuumtilstand - vandets kogepunkt afhænger af det omgivende tryk.For fødevarer og andre afkølede stoffer er måltemperaturen for vakuumforkøling relateret til den grænsevakuumgrad, som udstyret kan nå.Jo højere grænsen...
    Læs mere
  • Vacuum cooler for fresh cut flowers

    Vakuumkøler til friske afskårne blomster

    Blomsteravl er en landbrugssektor af verdensomspændende betydning og af afgørende social og økonomisk indflydelse.Roser tegner sig for en stor procentdel af alle dyrkede blomster.Efter at blomsterne er høstet, er temperaturen den faktor, der påvirker dem mest.Dette er tiden til at evaluere forskellige coo...
    Læs mere
  • VACUUM COOLING – what is it?

    VAKUUMKØLING – hvad er det?

    VAKUUMKØLING – hvad er det?For supermarkedskøberen eller forbrugeren er det et kvalitetsstempel at sige, at produktet er blevet afkølet ved en unik proces.Hvor vakuumkøling adskiller sig fra konventionelle metoder er, at afkøling opnås inde fra produktet snarere end ved at forsøge at blæse...
    Læs mere
  • Vakuumkøler til svampe-3

    Den endelige afkølingstemperatur spiller en vigtig rolle i afkølingstiden.Det første trin af afkøling, ned til omkring 5⁰C, er altid meget hurtigt (forudsat at vakuumkøleren er hurtig nok), men nedkøling til omkring frysepunktet kræver meget mere tid, som grafen viser.Anden fordel...
    Læs mere
  • Vacuum cooler for mushrooms-2

    Vakuumkøler til svampe-2

    Korrekt forkøling vil yderligere: 1.reducere ældningshastigheden, hvilket resulterer i længere holdbarhed;2. forhindre bruning af svampe 3. sænke hastigheden af ​​produkthenfald ved at bremse eller hæmme mikrobiel vækst (svampe og bakterier);4.reducere hastigheden af ​​ethylenproduktion 5.øge markedsfleksibilitet 6.møde cus...
    Læs mere
  • Vacuum cooler for mushrooms-1

    Vakuumkøler til svampe-1

    I de seneste par år er der blevet installeret flere og flere systemer på svampefarme, der anvender vakuumkøling som en hurtig afkølingsmetode for svampe.Det er vigtigt at have de korrekte køleprocesser på plads i håndteringen af ​​alle friske produkter, men for svampe kan det være endnu mere kritisk.Mens kon...
    Læs mere
  • Vacuum cooling for bakery food

    Vakuumkøling til bagermad

    Hvad er vakuumkøling?Vakuumkøling er et hurtigt og mere effektivt alternativ til traditionel atmosfærisk eller omgivende køling.Det er en relativt ny teknologi baseret på at reducere forskellen mellem omgivende atmosfærisk tryk og vanddamptryk i et produkt.Ved at bruge en pumpe kan vakuum...
    Læs mere
  • Vacuum cooler for fresh vegetables

    Vakuumkøler til friske grøntsager

    Vakuumkøling er meget udbredt i ferskvareindustrien i USA, Europa og Kina.Da vand fordamper ved lavt tryk og forbruger energi, kan det effektivt reducere temperaturen på friske produkter fra marktemperaturen på 28°C til 2°C.Allcold har specialiseret sig i dette...
    Læs mere
  • The benefits of vacuum cooling in mushrooms

    Fordelene ved vakuumkøling i svampe

    Fordelene ved vakuumkøling i svampe I de seneste par år er der blevet installeret flere og flere systemer på svampefarme, der anvender vakuumkøling som en hurtig afkølingsmetode for svampe.Det er vigtigt at have de korrekte afkølingsprocesser på plads i håndteringen af ​​alle friske produkter undtagen for grød...
    Læs mere
  • Vegetables vacuum cooler

    Grøntsags vakuumkøler

    Grøntsagsvakuumkøler Vakuumkøler gennem kogning af noget vand i friske råvarer for at fjerne varme.Vakuumkøling fjerner varme fra grøntsager ved at koge noget af det vand, de indeholder, af.Friske produkter indlæst i det forseglede kammerrum.Når som vand inde i grøntsagerne skifter fra flydende...
    Læs mere
  • Vakuumkøler kammer

    De grundlæggende funktioner, som hver af "komponenterne" i vakuumkølesystemet udfører, er som følger: Vakuumkølerkammer Vakuumkammeret bruges til at holde det produkt, der ønskes afkølet.Vakuumkammeret er konstrueret på en måde, der reducerer dets samlede indvendige volumen.Mens målet er...
    Læs mere
12Næste >>> Side 1/2