ALLCOLD Vakuumkøling Fordele?
1. ultra-hurtig afkølingsmetode omkring 20 minutter / cyklus.
2.Længere holdbarhed 2-3 gange.
3.Energibesparelse på mere end 40%.
4.Minimum ødelægger produktionen.
Hvorfor bruge vakuumkøling?
Når først de er høstet, kommer alt frisk i stress. Denne stress resulterer i åndedræt (vejrtrækning) og transpiration (svedtendens), som primært udløses af temperatur.
Dine grøntsager og urter både åndedræt og transpiration kan reduceres meget med vores støvsugere med 75% eller mere.
Optimal kvalitetsbevaring og maksimal holdbarhed og opbevaring / rejsetid.
Lavere arbejdsbyrde for dit kølerum, hvilket resulterer i mindre temperatursvingninger
Merværdi over for (eksport) kunder takket være højere og mere konstant kvalitet.
Mindre spild, afvisning og krav; sparer penge og maksimerer dit omdømme
Lavere samlede energiomkostninger, da vakuumkøling er den mest energieffektive køleoperation
HVORFOR VÆLG ALLCOLD?
1) 10 servicebaser over hele verden.
2) To filialfabrikker i USA og Mexico.
3) ALLCOLD er den største producent over hele verden i alt 16.000 m2.
4) Godkendt partner for støvsuger af Frankrigs landbrugsministerium.
5) Medlemmer af Purdue University's Food Preservation & vacuum technology R&D.
6) Direktør medlem af China Vacuum Cooling & Fresh-keeping Professional Committee.
7) Guangdong Provine Enterprise overholdelse af kontrakt og værdiansat kredit.
8) Mere end 12 kerneteknologipatenter i vakuumkøleløsninger og design.
Bageri-vakuumkøler Hovedkomponenter
1. Vakuumkammer - At fylde mad fremstillet af rustfrit stål.
2. Vakuumsystem - For at fjerne luften i vakuumkammeret og derefter køle ned mad.
3. Kølesystem - At fange vanddampen i dette kammer for at sikre en kontinuerlig køleproces.
4.Kontrolsystem --- For at kontrollere og vise vakuumkølerens arbejdstilstand.
Bageri Vakuumkøler Hovedapplikationsfelt
1. kogte fødevarer: kogte grøntsager, svampe, kød, svinekød, oksekød, fisk, rejer osv.
2. bagt mad: månekage, kage, brød osv.
3. stegt mad: stegt ris, stegt kugle, springrulle osv.
4. damp mad: damp ris, nudler, dumplings, sushi, konserver, dampbolle osv.
5. Fyldning af mad: risbolle, fyldning af tilberedt mad, månekagefoder osv.